Tavola del Conte

La cucina è un laboratorio del gusto, dove i profumi dei vapori, gli aromi delle verdure e delle spezie contribuiscono a impregnare di sapori gradevoli le composizioni squisite dei nostri Chef.

Tavola del Conte ricerca: i fornitori con cura, la qualità con ossessione, gli alimenti naturali non trattati, le culture etniche e le origini italiane, laddove ci siano allevatori e agricoltori che rispettano la natura e i propri collaboratori.

In questo modo Tavola del Conte rispetta con umiltà il gusto, le convinzioni, le necessità dei suoi ospiti offrendo anche pietanze vegetariane, pietanze con un basso contenuto di grassi, pietanze che rispettino le esigenze di ogni ospite.

La pasta, il pane e la pasticceria sono fresche e fatte in casa. L'olio d'oliva extra vergine, le marmellate, la frutta e la salsa di pomodoro provengono dalle nostre terre o sono direttamente preparate da noi nella nostra cucina.

Vogliamo trasmettere ai nostri ospiti la passione per questo lavoro svolto, per l'attenzione al dettaglio. Desideriamo condividere con loro la nostra passione per la qualità e il servizio e del convivio al Tavola del Conte.